Menton ·Dépt. 06 ·Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mirazur
Distinctionsdepuis 2019
19331956198020032026
3 étoiles
Chef
Mauro Colagreco
Mauro Colagreco, né le 5 octobre 1976 à La Plata, est un chef-cuisinier argentino-italien. Il est chef-propriétaire du restaurant Mirazur à Menton (France) : trois étoiles au Guide Michelin, étoile verte au Guide Michelin, élu meilleur restaurant du monde en 2019, premier restaurant Plastic Free au monde et premier restaurant 3 étoiles labelisé B-Corp.
Biographie : Wikipédia, CC BY-SA 4.0
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