Paris 8ᵉ ·Dépt. 75 ·Île-de-France
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
Distinctionsdepuis 2002
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3 étoiles
Chefs
Yannick Alléno
Yannick Alléno, né le 16 décembre 1968 à Puteaux (Hauts-de-Seine), est un chef cuisinier français, trois étoiles au Guide Michelin depuis 2007 et dirigeant du groupe hôtelier Yannick Alléno. En mars 2026 il est le chef le plus étoilé du monde avec 18 étoiles.
Biographie : Wikipédia, CC BY-SA 4.0
- Christian Le Squer2002 – 2014
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Repères
Même établissement que l'ancien Ledoyen : Alléno remplace Le Squer en juillet 2014 sans perte d'étoile, la distinction est donc continue depuis 2002.