Fontjoncouse ·Dépt. 11 ·Occitanie
Auberge du Vieux Puits
Distinctionsdepuis 2010
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3 étoiles
Chef
Gilles Goujon
Gilles Goujon, né le 10 décembre 1961 à Bourges (Cher), est un chef cuisinier français, Meilleur ouvrier de France et triplement étoilé depuis 2010 au guide Michelin pour son restaurant l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse (Aude).
Biographie : Wikipédia, CC BY-SA 4.0
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